라이스 페이퍼 칼로리

라이스 페이퍼 칼로리를 알아보겠습니다. 라이스페이퍼 다이어트 시 먹어도 되는지, 라이스페이퍼 당뇨에 먹어도 되는지, 라이스페이퍼 대체 식품이 있는지 등도 모두 알아 볼게요.

라이스 페이퍼 1 장 칼로리: 20kcal
라이스 페이퍼 10장 먹으면 칼로리: 200kcal (=밥 3/2 공기)

월남 쌈 한장 칼로리는 대략 15~20kcal입니다.

월남쌈을 한 번 먹으면 10장 정도는 먹게 되며, 라이스페이퍼 10장은 약 200kcal 입니다. 이는 밥 3분의 2 공기 칼로리와 맞먹습니다. 생각보다 라이스 페이퍼 칼로리가 높은 편이죠.

근데 라이스페이퍼 위에 고기, 채소, 소스 등을 모두 넣어서 먹는다면 칼로리는 더 높아집니다. 이 경우 월남쌈 한 개당 약 80~100 kcal 가 되고요.

월남쌈 3개를 만들어 먹었을 때 무려 밥 1 끼 칼로리와 맞먹는 수준이 됩니다. 월남쌈을 10개를 만들어 먹으면 밥 3공기를 먹는 것과 동일한 수준이죠.

라이스페이퍼 1장 탄수화물: 4.6g
라이스페이퍼 10장 탄수화물: 46g (밥 3/2 공기 탄수화물: 43g)

라이스페이퍼 한장당 탄수화물 양은 4.6g 입니다.

라이스페이퍼 10장을 먹었을 때 탄수화물 46 g을 먹게 되고요. 밥 3/2 공기 탄수화물 함량이 약 43g 이므로 라이스페이퍼 10장과 밥 3/2 공기 탄수화물 함량이 거의 동일합니다.

라이스페이퍼 다이어트에 먹어도 될까?

라이스페이퍼가 다이어트에 도움이 된다는 소문이 있습니다.

하지만 한 장의 라이스 페이퍼 칼로리는 무려 20kcal로 절대 다이어트 식품이라고 할 수 없습니다. 심지어 라이스페이퍼를 먹을 때 맵고, 짜고, 달달한 소스, 양념 등을 함께 먹게 되므로 오히려 칼로리가 더 높아 집니다.

따라서 라이스페이퍼는 다이어트 식품이라고 할 수 없습니다.

다만 밀가루를 먹지 못하는 사람이라면 라이스페이퍼로 대체해서 드시는 것도 좋습니다. 또 밀가루가 너무 먹고 싶을 때 밀가루를 대신해서 라이스페이퍼 면, 라이스페이퍼 만두피 등을 만들어 먹는 것도 좋습니다.

혈당 지수가 55 이하면 혈당 지수가 낮은 식품이고요. 혈당 지수가 70을 넘으면 혈당 지수가 높은 식품 입니다. 근데 라이스페이퍼는 혈당 지수가 80으로 상당히 높은 편에 속합니다.

따라서 라이스페이퍼는 당뇨 환자가 먹기에 적합하지 않은 식품입니다.

다만 너무 먹고 싶은 경우라면, 야채를 많이 넣고 해산물 또는 닭가슴살을 넣어서 드시는 것이 좋습니다. 그리고 소스는 넣지 않고 드시는 것이 좋습니다.

라이스페이퍼 대체 식품
–다이어트 시: 포두부, 무쌈, 배추잎 또는 양배추잎 살짝 익힌 것, 코코넛 페이퍼, 생햇김
–다이어트 안 할 시: 밀전병, 또띠야

다이어트를 하는 경우 라이스페이퍼를 대체해서 포두부를 드시는 것이 가장 좋습니다. 다만 두부 향이 조금 날 수 있습니다.

향이 부담 되는 경우라면 무쌈, 또는 배추잎과 양배추잎을 살짝 익힌 걸 드셔도 좋습니다.

당질제한식을 하는 사람들은 코코넛페이퍼를 드신다고 하는데요. 약간의 호불호가 갈릴 수는 있습니다.

생김을 살짝 구워서 싸 드시는 것도 좋습니다. 다만 입천장에 김이 잘붙으니 이점에 주의해 주시고요.

다이어트를 안 하는 경우에는 밀 전병 또는 또띠아를 드셔도 좋습니다.

라이스페이퍼를 먹더라도 칼로리를 크게 걱정 하지 않고 건강하게 먹는 방법 3가지가 있습니다.

라이스페이퍼 섭취량을 줄이기 위해서 반으로 잘라서 드시는 방법이 있습니다. 라이스페이퍼를 물에 적시면 길이가 잘 늘어나기 때문에 재료들을 충분히 다 감싸서 드실 수 있습니다.

라이스페이퍼를 더 맛있게 먹기 위해서 기름에 튀겨 먹는 경우가 있는데요. 이렇게 드시면 칼로리가 훨씬 더 높아질 뿐만 아니라 건강에도 좋지 않습니다.

따라서 라이스페이퍼를 드실 땐, 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 쌈으로 드시는 것이 좋습니다.

라이스페이퍼 안에 야채를 많이 넣어서 드시면 혈당이 천천히 오르고 포만감이 높아져서 다이어트에 도움이 됩니다. 따라서 라이스페이퍼에 야채를 많이 넣어서 드셔 주세요.

<결론>

이상 라이스 페이퍼 칼로리 등에 관한 글이었습니다.