식약처 고시 유산균 19종 을 정리해보겠습니다. 유산균을 사 먹으려고 하는데, 어떤 유산균을 사먹는게 좋은지 고민이 될 수 있습니다. 이 땐 식약처에서 직접 고시한 19종의 유산균을 선택하면 좀 더 안전성 높게 유산균 제품을 고를 수 있습니다. 지금 바로 아래에서 관련 내용을 확인해보세요!
식약처 고시 유산균 19종 정리
식약처 고시 유산균 19종을 정리 해보겠습니다.
락토바실러스 11종, 비피더스 또는 비피도박테리움 4종, 락토코쿠스 1종, 스트렙토코쿠스 1종, 엔테로코쿠스 2종으로 크게 나뉘고요.
각 균주 별로 세분화 한 유산균 19종 종류는 아래와 같아요. 각 기능성 내용을 보면 이 중 어떤 유산균이 나에게 가장 맞을지 확인해볼 수 있습니다.
| 균주 | 종류 | 기능성 내용 |
|---|---|---|
| 락토바실러스 (11종) | 락토바실러스 애시도필러스 | -산에 강하며, 장까지 도달하는 능력이 좋으므로 장내에 정착 및 증식을 잘함. -궤양성 대장염 등에 효과 -황색 포도상 구균 줄이는 데 도움 |
| 락토바실러스 카제이 | -카제이는 치즈 유산균을 말함. -소아 아토피 예방에 도움 -설사, 면역력 조절, 유해균 억제 등에 도움 | |
| 락토바실러스 가세리 | -모유에서 발견됨 -면역 물질 지표를 높여서 항염 작용, 헬리코박터균 감소, 항암, 면역 등에 도움을 줌 | |
| 락토바실러스 불가리쿠스 | -불가리아 인의 장수 비결로 알려져 있는 발효유에서 나온 유산균. -설사, 변비, 면역, 항균, 유당 불내증 등에 도움 | |
| 락토바실러스 헬베티쿠스 | -치즈 만드는 데 사용 되는 유산균 -유해균 억제, 유산균 번식 -대장 염증 억제 | |
| 락토바실러스 퍼멘텀 | -콜레스테롤 감소에 도움 될 수 있음 -요도 감염 개선 -여성 건강에 도움 | |
| 락토바실러스 플란타룸 | -김치 유산균 -항암, 항균, 유해 바이러스 억제 -면역 과민반응에 의한 피부상태 개선 | |
| 락토바실러스 파라카제이 | -살모넬라균, 헬리코박터, 파일로리균 등 증식 억제 -설사, 변비, 유당 불내증, 면역, 항암 등에 도움 | |
| 락토바실러스 람노서스 | -장까지 살아남을 수 있는 유산균 포함 -아토피, 알레르기, 피부염 등에 도움 | |
| 락토바실러스 루테리 | -헬리코박터균 억제, 충치 유발 균 증식 억제 -면역력 강화 -영유아 설사에 도움 | |
| 락토바실러스 살리바리우스 | -장내 세균총 정상화에 기여 -대장균, 살모넬라균 등 병원성 세균 억제를 통해 설사, 식중독, 과민성 대장 증후군 등에 도움 | |
| 비피더스 또는 비피도박테리움 (4종) | 비피도박테리움 비피덤 | -대장 등에서 주로 발견되는 유익균 -급성설사, 대장균 감염 예방 -헬리코박터 파일로리균 억제 |
| 비피도박테리움 브리브 | -대장균을 억제해 설사에 도움 -궤양성 대장염 치료에 도움 | |
| 비피도박테리움 롱검 | -항균 물질 생성을 통해 설사, 장염, 대장증후군 등에 도움 -섬모 구조이므로 소장 벽에 잘 달라붙음 | |
| 비피도박테리움 아니말리스 | -잘 파괴되지 않아 장까지 잘 도달함 -항생제 설사에 도움 -과민성 대장 증후군에 도움 | |
| 락토코쿠스 (1종) | 락토코쿠스 락티스 | -병원균의 운동성을 낮춤 -위암 예방, 위장 건강에 도움 |
| 스트렙토코쿠스 (1종) | 스트렙토코쿠스 써모필러스 | -열에 강해 35~42도 정도에서 잘 자라나며, 치즈 및 우유에 많이 들어있음 -유당 불내증에 도움 |
| 엔테로코쿠스 (2종) | 엔테로코쿠스 패시움 | -정상 세균총 회복에 도움 -장 속에서 공생하는 균 -2가지 이상의 항생제가 효과가 없어지는 다제내성을 나타내기도 함 |
| 엔테로코쿠스 패갈리스 | -극한 환경에서 생존력이 뛰어남(60도에서 30분 간 살아남음) -항생제 다제내성의 원인이 될 수도 있음 -수막염, 요로 감염증 등을 발생시킬 가능성이 있음 |
식약처에서는 1억 CFU 이상인 유산균만 고시 유산균에 포함시켰습니다. 그리고 1억~100억 CFU 유산균의 복용을 권장한다고 합니다. 여기서 말하는 CFU 는 세균 수 단위를 말합니다.
위 표의 11종 락토 바실러스 균은 주로 소장의 탄수화물을 젖산으로 분해 하는 역할을 합니다. 따라서 젖산균 유산균이라고 부르기도 합니다.
그리고 비피더스 균은 장 연동 운동과 장 면역력을 증진 시킵니다. 이를 통해 배변활동이 더 잘 이루어질 수 있게 도와 줍니다. 스트레스가 많이 생기거나 질병으로 인해 크게 고생을 하는 경우 비피더스 균이 감소 하게 됩니다.
각 유산균의 특징을 간단히 살펴 보면요. 락토 바실러스 아시도 필러스 와 비피도 박테리움의 경우 위산 등에 중화 되지 않고 장까지 가장 안전하게 잘 도달 하는 한다는 특징이 있습니다.
그리고 락토바실러스 살리바리우스 와 엔테로코쿠스 패시움은 장내 세균 총을 정상화하는데 도움을 줍니다.
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