계란과 상극인 음식을 찾고 계신가요? 이 글에서는 계란과 궁합이 안 좋은 식품 6가지를 알아보겠습니다. 그리고 계란과 우유 같이 먹어도 되나요? 하고 궁금해 하는 사람들이 많은데요. 이에 대한 정답도 아래에서 확인할 수 있습니다.
| 계란과 상극인 음식 6가지 1.감 2.두유 3.녹차 4.약 5.시금치 6.설탕 들어간 음식 |
계란과 상극인 음식
1.감
감과 계란은 절대 같이 드시지 않아야 합니다.
같이 먹을 경우 급성 위장염, 식중독이 발생할 수 있습니다.
모르고 같이 먹었다가 위험한 신체적 증상이 나타난다면 즉시 토를 하게 해야 하고요. 생강즙을 복용하는 것이 좋습니다.
2.두유
두유와 계란을 같이 드시지 않아야 합니다.
두유에 들어있는 트립신 이라는 성분과 계란 흰자에 들어있는 란송단백질이 만나면 영양가가 파괴되기 때문입니다.
3.녹차
계란과 녹차를 같이 드시지 않아야 합니다.
녹차에는 대량의 탄닌이 들어가 있는데요. 탄닌과 계란의 단백질이 결합되면 장의 연동운동이 감소하고요. 그로인해 변비가 생길 수 있습니다.
따라서 계란을 먹고 1시간 뒤에 녹차 등을 마시는 것이 좋습니다.
4.약
약을 먹기 위해 밥 대신 달걀을 드시는 경우가 많습니다. 하지만 약과 계란을 같이 먹으면 소화장애 및 염증이 생길 수 있습니다.
특히 설사 등 소화기 증상이 있는 경우라면 더욱이 계란과 약을 함께 드시지 않아야 합니다.
5.시금치
시금치의 수산성분은 계란 노른자의 철분과 반응하여 철분 흡수율을 떨어뜨립니다.
시금치와 계란이 같이 들어가 있지 않은 김밥을 드시는 것이 좋겠습니다.
6.설탕 들어간 음식
설탕이 들어간 음식과 계란을 함께 먹으면 계란의 영양 흡수율이 떨어집니다.
< 결론 >
오늘은 계란과 상극인 음식 6가지를 알아봤는데요. 계란과 궁합이 좋은 음식으로 토마토, 사과, 바나나, 베리류, 부추 등이 있습니다.
이왕이면 계란과 궁합이 좋은 음식을 같이 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
계란과 우유 같이 먹어도 되나요? 하고 궁금해 할 수 있는데요. 우유에는 계란에 없는 칼슘이 많이 들어가 있습니다. 따라서 계란 우유 궁합은 좋다고 할 수 있습니다. 계란의 부족한 영양성분을 우유가 보충해주기 때문이죠.
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이상 계란과 상극인 음식 에 관한 글이었습니다.